10月18號下午，2016?中國臨滄（鳳慶）紅茶節招商引資專場推介會暨項目簽約儀式在鳳慶縣會展中心報告廳隆重舉行。阿聯酋華人華僑聯合會、云南省滬滇合作促進會、全國房地產商會聯盟上海聯合會、云南省東南亞南亞經貿合作聯合會等16家商會；俄羅斯卡波集團、中國一冶集團、上海索芙特集團、中外建城投公司等100多家企業共200多位企業家出席會議。近年來，鳳慶縣委，縣政府帶領全縣各族人民，認真貫徹落實市委、市政府的各項工作部署，圍繞“加快發展、富民強縣”主旋律，把招商引資作為加快鳳慶科學發展的根本措施，作為推進項目建設、增加投資...
何謂“茶心”?茶本是無情物，卻因了飲者的學養、操守與品位而賦予不同的象征意義；因物賦情，傳情見色，便是茶心藝術的真諦。古代有一首《茶詩》云：“雖是草木中人（寓‘茶’字）,樂為大眾獻身。不惜赴湯蹈火，欲振萬民精神。"即把自然界的普通植物升華出一種志存高遠的哲學境界，實現了由實用到審美的精神嬗變。如日本茶道鼻祖紹鷗說：”放茶具的手，要有和愛人別離的心情“,這種心情在茶道中稱為“殘心”、“茶心”,即品茶時一個簡單的動作、表情也需具備深沉的思緒與情感，漸漸地生發出一些不足為外人道的味道，抵達一種形而上的境界，方算是懂茶的人...
《神農本草經》記載“神農嘗百草日遇七十二毒，得茶而解之。”“茶”最早出現于詩經，在《詩經邶風谷風》中有“誰謂茶苦？其甘如薺！”之句，此句一直沿用至中唐，“茶圣”陸羽撰寫《茶經》之后，茶的“地位”最終確立。 茶，誰都品嘗，可是誰又能確切地把茶之味，茶之韻一一確認出來。一千人有一千人的感受，一萬人有一萬人的體驗，正如禪宗推崇的“拈花微笑，只可意會，不可言傳。” 女人如茶，她像茶一樣自盤古開天辟地以來就已存在。她像茶一樣讓人覺得難以琢磨，不是有人把女人描述成林中的風，空中的云，看似盡在掌握，但當你欣然一笑，她已悄然溜...
2016年9月27日，2016年度“全國十大魅力茶鄉”評選獲獎榜單正式揭曉，享有“千年茶鄉”美譽的昌寧縣榜上有名，為云南省唯一獲評茶鄉。這是昌寧縣繼獲得全國首批四大優質茶葉基地縣、十大生態產茶縣、中國優質紅茶生產示范縣、全國重點產茶縣等榮譽后，在茶產業方面獲得的又一國字號殊榮。2016年度“全國十大魅力茶鄉”評選活動由中國農業國際合作促進會茶產業委員會、中國合作經濟學會旅游合作專業委員會主辦，第三屆中國茶業大會組委會、中國國際茶業及茶藝博覽會組委會承辦。活動旨在促進休閑農業及鄉村旅游發展，推動茶旅一體化工作進程，讓...
文革時期的政治浮躁，特征是追求某種革命理想而不惜毀滅一切。而市場經濟中的商業浮躁則走到另一個極端：徹底拋去理想、信念以致信仰，完全忘了還有明天。我同友人去一家針對旅游者開的云南普洱茶專賣店，貨架玻璃柜里有兩個心臟形緊茶，邊上的文字說明是從云南藏區寺廟回購得來的班禪沱茶，數量有160多枚。中國名茶網：2002年12月12日文章《普洱茶之名品》，表述班禪禮沱系云南下關茶廠專為班禪大師特制的禮品，壓制時采用“牛心”外形,共生產了六件，當時送大師四件，現下關茶廠，我中心各存一件，實為茶中珍品。電腦里鍵入“班禪緊茶”四個字，...
10日，在福建省茶產業重大農技推廣服務試點項目組的指導下，由武夷山市茶葉局協助支持，噴施寶生態農業科技（北京）有限公司牽頭發起，并聯合武夷星茶葉有限公司、上海華維節水灌溉股份有限公司等共同舉辦的海峽兩岸有機茶園生態建設和管理論壇在武夷山市召開。 此次論壇以發展智慧農業為理念，利用無人機植保飛防與水肥一體化技術，結合農業部2015年提出的“藥肥雙減計劃”，為有機茶園示范基地建設提供系統化的管理模式。與會代表圍繞“如何加強有機茶園生態建設，進一步保障茶葉質量安全、探索茶產業品牌新模式”等議題展開了深入研討。同時，圍...
臨滄立足自身起源核心優勢、自然生態優勢、古茶資源優勢、國禮品質優勢、歷史文化優勢和產業發展優勢六大優勢，大力發展茶產業，按照“生態立市，綠色崛起”理念，努力打造富民強市的茶產業，力爭用10年的時間實現全市茶產業年總產值200億元的目標，建設“紅茶之都”，打造“天下茶尊”，開創臨滄茶產業新篇章。 臨滄擁有當今世界上最粗壯、最古老的世界第一古茶樹——鳳慶縣香竹箐3200年栽培型古茶樹王；保存有大量野生型、栽培型及過渡型古茶樹、古茶園。 據了解，臨滄現已發現的野生古茶樹群落80多萬畝，百年以上栽培型古茶園11萬畝。臨...
中國人喝茶已有4千多年的歷史．飲茶的風氣在中國歷史悠久。茶已形成一種獨特的文化現象。中國人的一種習俗和禮儀，從宋、元、明、清就已開始，就與茶結下不解之緣。茶，除了表示對客人的敬意之外，還作為和諧、吉祥、長壽、堅貞的象征，在中華民族中享有崇高的地位。茶，性潔，又曾作為愛情的象征，其自古以來，就是締結婚姻的紐帶和橋梁。那么中國人的飲茶習慣是怎樣的呢？今天就由中國茶葉知識網為茶友們介紹下這個問題：我國是一個多民族的國家，共有56個兄弟民族，由于所處地理環境和歷史文化的不同，以及生活風俗的各異，使每個民族的飲茶習慣也各不相...
茶在云南各民族的飲食生活中占有重要地位。云南大部分地區炎熱、潮濕，茶含有芳香物質、茶多釀類、咖啡因、單寧、茶鹼、維生素、微量元素等，飲茶可消暑解渴、提神醒腦、消食解熱，此外，還有防病健身，減肥、降血脂，殺菌等多種功能，是—種具有藥用價值的良好飲料，深受各族人民的喜愛。各民族飲茶、吃茶的方式多種多樣。那么云南各民族的飲茶風俗是怎樣的呢？下面就由中國茶葉知識網為茶友們介紹下這個問題：1、回族喜歡蓋碗茶：在有蓋的碗里同時放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等，然后沖入沸水蓋好蓋子。來客泡蓋碗茶要在吃飯前沖泡，倒茶是要...
我國是茶的故鄉，有著幾千年的飲茶文化歷史，多民族的特點也造就了各式各樣的飲茶習俗。各個地方、各個民族的茶葉文化及茶俗也各有不同，根據自身的文化傳統和民族地方特點，散發著鮮明的特色和豐富的內涵、情韻，別有滋味。那么什么是回族罐罐茶呢？今天就由中國茶葉知識網為茶友們介紹下這個問題：回族罐罐茶通常是以中下等炒青綠茶為原料，經加水熬煮而成，所以煮罐罐茶又稱熬罐罐茶。熬煮罐罐茶的茶具，是用土陶燒制而成的，當地人認為用土陶罐煮茶，不走茶味。熬煮罐罐茶的方法比較簡單，與煎中藥大致相仿。煮茶時，先在罐子中盛上半罐水，然后將罐子放在...
針對茶市波動、茶價不穩問題，全市各級各部門堅定信心，通過增強引導茶農開展茶園管護、鼓勵制茶企業樹立品牌意識、實施走出去戰略等措施，全市茶葉產業煥發出新的生機。針對當前茶產業面臨的嚴峻形式，為防止茶園棄管、棄采現象的發生，各縣（區）黨委、政府高度重視，強化措施，積極引導并要求茶農著力抓好當前管理，放眼長遠謀發展，堅定茶農抓好茶園管護的信心和決心。縣（區）茶葉主管部門從查苗補缺，定型修剪、中根除草、施肥、防病等方面進行了茶園管護技術培訓，共計培訓1.6萬人次，無發現棄管、砍樹現象的發生。為全面完成今年1萬畝有機茶園建設...
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