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云南七子餅茶為何只裝七張餅
發布時間: 2016-04-14      發布者:互聯網     瀏覽:7043 次
    七子餅是普洱茶最具代表性的體現形態,有些茶友對此有疑問:為何七子餅只裝七張餅,而不裝八張或六張呢?

    【正文】普洱茶因普洱府而得名,普洱茶經茶馬古道而名揚天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文書中第一次使用“普洱”這個地名。普洱成為了當時生產、加工、集散茶葉的重要集鎮。所產的蒸青、炒青、曬青團茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。

    到萬歷年間,朝廷在普洱設官府管理茶葉貿易,封疆大吏們把普洱茶區的茶葉運到北京,獻到宮里,普洱茶開始得名而風靡天下。謝肇制著《滇略》中就有“世蔗所用,皆普茶也”之說。

 


 

    “圓如三秋皓月,香于九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對七子餅的圣喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡一斤有十六兩,當時為了運輸方便。把普洱茶“蒸而團之,緊壓成型。”因七兩重一片,七片裝一筒(筍殼包)。七子餅從而得名,現折合度量衡每片357克。

    七子餅茶形似圓月,是云南傳統出口品種,暢銷港、澳和東南亞一帶。過去民族,兒女親事,非送七子餅不可,相傳至今,旅居東南亞一帶的僑胞,現在也很盛行。

 


 

    為何七子餅只裝七張餅,而不裝八張或六張呢?一種說法是七子餅茶原先是打唐代開始由邊境貿易而得來的。簡稱茶馬市,交易的時候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用咧?是用來上稅滴。還有另一種說法:一餅茶為357克,一筒七餅;357克*7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負重前行,先人早已算好了,舊時馬幫就是這樣運茶的。

    因而,這就是七子餅茶就只裝七張餅的緣故。

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